Renata Pellegrini - Ayurveda e Terapias Naturais

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Lord Dhanvantari A yurveda , a ciência da vida e da longevidade, é o sistema holístico de saúde mais antigo do mundo.  Começou a ser desenvolvido na Índia há 5000 anos atrás por sábios ancestrais; a natureza era um laboratório, a experimentação e a observação os seus métodos. Na Índia, é um sistema médico respeitado pelo governo, disponível em hospitais e clínicas por todo o país. A visão holística do  Ayurveda  supera a ideia do ser humano como um todo pois inclui também o seu meio ambiente. Esta medicina parte do princípio de que tudo o que existe é constituído por cinco elementos –  éter, ar, fogo, água e terra  – cujo equilíbrio é a chave para uma vida saudável, longa e feliz. Podemos encontrar muitos benefícios com a medicina Ayurvédica, que tem vindo conquistar a população ocidental como uma forma de prevenção e promoção de saúde e qualidade de vida. ➔ Prevenir, fortalecendo o sistema imunológico e minimizando o  stress  celular; ➔...

  AMA Como expliquei no post anterior, o agni é prejudicado quando há algum desequilibro no tridosha . Os componentes da comida que não são digeridos nem absorvidos, acumulam-se no intestino grosso, formando uma substância mal-cheirosa e pegajosa, chamada Ama . Com o tempo ama passa por muitas transformações químicas e acaba criando toxinas, que são absorvidas pelo sangue e entram na circulação geral. As toxinas vão afetar as partes mais fracas do corpo, manifestando-se em forma de doença. A raiz da doença é ama , portando mantenha-se saudável, faça as rotinas diárias para manter o seu agni forte e funcionando adequadamente. Com amor, Renata

  Agni O Fogo Biológico que governa o Metabolismo Agni é o fogo que faz todas as transformações. Sem ele não há vida. Sem ele não há longevidade. Sem ele o sistema imune enfraquece. Sem ele a saúde deteriora. No Ayurveda o agni é o primeiro a ser corrigido, pois um agni prejudicado gera desequilíbrio nos dosha s e acúmulo de ama (toxina) nos tecidos. As principais funções do agni são: digestão, absorção, assimilação e transformação dos alimento e emoções em energia. O agni precisa estar forte e funcional para que o alimento seja muito bem digerido. A digestão ruim gera componentes prejudiciais ao nosso corpo. que acumulam-se no intestino grosso, obstruindo os canais do corpo (capilares, vasos sanguíneos). E após passar por muitas transformações químicas que criam as toxinas ( ama ).  Com amor, Renata

  Dinacharya Estilo de Vida e Rotina Ayurvédica para equilíbrio dos Doshas  Para o Ayurveda, a melhor maneira de manter a saúde é através de uma rotina diária de cuidados de acordo com a  constituição individual ( dosha ).  Eu reuni algumas das ações básicas para uma rotina de autocuidado, que são: - Acordar antes do sol nascer. - Esvaziar intestinos e bexiga. - Raspar a língua com haste flexível, preferencialmente de aço inox. A remoção da saburra (camada branca na superfície da língua) é muito importante. Ajuda a recuperar a percepção dos verdadeiros sabores dos alimentos, o que é fundamental para uma boa digestão. - Auto massagem com óleo de gergelim aquecido no corpo todo. isso trará uma sensação de frescor e esperteza. - Tomar banho morno a quente. A cabeça deve ser lavada com água morna. - Vestir roupas limpas e confortáveis. - Exercícios: Hatha Yoga - Asanas e Pranayamas. - Meditação (20 minutos). - Café da manhã antes das 8h. - Realizar atividades co...

 Kitchari Kitchari é uma receita ayurvédica deliciosa e excelente para o agni (fogo digestivo). É muito nutritivo para o corpo e de fácil digestibilidade. Seu preparo é muito simples! Ao servir, coloque uma colher de chá de ghee no kitchari e coma ele bem quentinho! Ingredientes: -  ½ xic de arroz basmati (ou branco ou integral) -  ¼ xic de lentilha sem casca - 6 xic de água - 1 colh sopa de ghee -  1 colh chá de semente de cominho - 1/8 colh chá de asafoetida - 1 colh chá de semente de coentro - ¾ colh chá de sementes de cardamomo - 1 colh chá de pimenta-preta - 1 folha de louro - 2 colh sopa de ghee - ¾ colh chá de canela - ¼ colh chá de cravo moído - 1 colh chá de cúrcuma - ¾ colh chá de sal de rocha (himalaia) - 1 colh sopa de gengibre fresco ralado - ½ cebola picada - 1-2 dentes de alho - ½ colh chá de cominho em pó - 2-4 xic de vegetais frescos: cenoura, ervilhas ou abobrinha são algumas opções, cortados em cubos Preparo: Lavar o arroz ...